เครปเย็น Cold Crepe | FoodTravel พารวย

Подробнее о видео

เครปเย็น Cold Crepe | FoodTravel พารวย เมนูขนมยอดนิยมไม่ว่าจะไปที่ไหนก็ต้องมีให้ทานกัน วันนี้แนนเลยจะชวนเพื่อนๆ มาสร้างรายได้เสริมด้วยเมนูเครปเย็นค่ะ รับประกันว่าขายดีแน่นอน



วัตถุดิบเครปเย็น Cold Crepe | FoodTravel พารวย
สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 30 นาที

1. แป้งเค้ก 80 กรัม
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. นมจืด 200 กรัม
4. เนยจืด 50 กรัม
5. น้ำตาลทราย 40 กรัม
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
8. วิปปิ้งครีม 300 กรัม
9. ฝอยทอง
10. สตรอเบอรี่
11. กีวี

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

วิธีทำเครปเย็น Cold Crepe | FoodTravel พารวย
1. ร่อนแป้งเค้กพักไว้ ตอกไข่ผสมกับนม น้ำตาลทราย เกลือ และกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน แล้วเทใส่แป้งค่อยๆคนให้เข้ากัน แล้วใส่เนยละลายลงไปตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 60 นาที
2. นำกระทะตั้งไฟทาเนย ใส่แป้งลงไป 1 กระบวนแล้วกลิ้งให้ทั่วกระทะเป็นแผ่นบางๆ ทำจนแป้งหมด
3. ตีวิปปิ้งครีมจนขึ้นเป็นครีม (ถ้าชอบหวานๆก็สามารถเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งได้) นำครีมมาวางบนแผ่นแป้งเครป ใส่ไส้ฝอยทอง สตรอเบอร์รี่ หรือกีวีตามชอบ บีบครีมทับ แล้วห่อปิด พร้อมเสิร์ฟ

Ingredients

4-5 serve

1. Cake flour 80 g.
2. Eggs 2
3. Milk 200 g.
4. Butter 50 g.
5. Sugar 40 g.
6. Salt 1/4 tsp.
7. Vanilla extract 1/2 tsp.
8. Whipped Cream 300 g.
9. Foi Thong
10. Strawberry
11. Kiwi