como preparar unos deliciosos nacatamales de cerdo Nicaraguense, una receta tradicional de los nacatamales al estilo de Nicaragua, para esta deliciosa preparacion vamos a utilizar masa de maiz maseca dos libras y media y 2 libras de posta de cerdo luego vamos a preparar la masa de los nacatamales con una pasta de vegetales y luego la vamos a poner a cocinar al fuego con manteca de cerdo y naranja agria y sal al gusto, despues prepararamos el cerdo con cebolla, chiltoma, tomate, ajoj y naranja agria y lo dejamos reposando para se marine bien rico, una vez listo estos ingredientes vamos a proceder a realizar el nacatamal vamos a necesitar hoja de platano en nicaragua se le dice hoja de chaguiete y amarre de platano, ponemos dos hojas de platano cruzada y procedemos agregando la masa del nacatamal, luego cerdo, tocino, papa, cebolla, chile, tomate, hierva buena y zanahoria luego lo envolvemos y procedemos amarrarlo y colocar al fuego por 3 o 4 horas en agua hirviendo hasta que se cocines muy bien, espero te haya gustado esta receta y la compartas con tus amigos y familiares recuerda darle like, muchos saludos desde Nicaragua
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