
Кефир -100 мл
Молоко 50 мл
Куриные голени -1 кг
Паприка и Гранатовая соль от СмакОЛИни (арт на вБ 242462553)
Лаваш
Делаем маринад. Наливаем кефир в чашу, добавляем приправы, перемешиваем. Куриные голени укладываем на часик в маринад.
Далее, нарезаем лаваш полосками и опускаем в молоко. Когда он намок раскладываем его на противень, как на видео. Туда же отправляем голени, я еще добавила цветную капусту. Закрываем лавашом полностью противень и на 40-50 минут при температуре 190С в духовку.
Вынимаем и снимаем лаваш. У нас получились очень нежные и вкусные голени. Мясо так и отстает от кости. Лаваш, я использую как чипсы.