
Вам понадобится:
1 молодой небольшой кабачок или цукини
300-350 гр фарша
1 небольшая луковица
1 яйцо
3-4 средних помидора
сметана или майонез
сыр
сол-перец по вкусу
сушеные травы по вкусу
Приготовление:
Кабачок режем кружочками и выкладываем на противень. В фарш добавляем мелконарезанный лук, яйцо, соль, перец, перемешиваем и формируем небольшие котлетки. Выкладываем их на кабачки, затем на котлетки кладем кружочек помидора, солим и посыпаем сушеные травы (у меня прованские), выкладываем сметану или майонез и отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут, затем посыпаем сыром и выпекаем еще 10 минут. Готово, приятного аппетита!