КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ. Готовим шарики из картофеля во фритюре

Подробнее о видео

Ингредиенты:
Отваренный картофель – 4 шт.
Чеснок – 2 зубчики.
Желтки – 3 шт.
Мука – 4 ст. л.
Твердый сыр – 100 г.
Бекон – 20 г.
Соль, перец – по вкусу.
Яйца – 2 шт.
Панировочные сухари
Растительное масло – 300 мл.
Рецепт:
Обжарьте измельченный чеснок и лук на растительном масле, затем переложите зажарку в сито, чтобы стекло лишнее масло. Картофель натрите на мелкую терке, добавьте желтки, соль, перец, зажарку и взбейте блендером до однородной массы. Добавьте муку и перемешайте. Сформируйте из теста колбаску и разрежьте ее на восемь одинаковых частей. В семь из них положите по кусочку сыра, а в одну бекон. Сформируйте шарики, взбейте 2 яйца для кляра. Каждый шарик окуните в муку, яйцо, запанируйте в сухарях и обжарьте во фритюре до золотистой корочки. Перед подачей можете украсить блюдо петрушкой.

Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
----------------
«Касается каждого» в Youtube –
«Свідок НТН» в Youtube –
«Круче всех» в Youtube –
«Вещдок» на Youtube -
---------------
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –