食譜：釀節瓜脯工具：平底鑊連蓋、餐刀或牛油刀、手套
材料（4人分量）：
新鮮豬絞肉……半斤
節瓜……4個
油……3湯匙
醬汁料：
水……400毫升
生抽……2湯匙
蠔油……2湯匙
糖……2茶匙
豬肉調味：
生抽……2湯匙
蠔油……2湯匙
鹽……1茶匙
糖……1茶匙
胡椒粉……1茶匙
水……2湯匙
生粉……2湯匙
油……2茶匙
沾粉用生粉……適量
完整食譜：
#辣媽CEO #Son姐食譜 #釀節瓜脯
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