
Это один из классных вариантов приготовления кабачков, сытно, вкусно, ну а что еще нужно) готовим!
Ингредиенты:
•2-3 кабачка
•350 гр фарша
•70 гр риса
•1/2 ч л хмели-сунели
•1/2 ч л паприки
•1/2 ч л соли
•1 лук
•1 морковь
•1-2 помидора
•1-2 болгарских перца
Делаем надрезы на кабачке вилкой и режем на 2-3 части. Удаляем из кабачка мякоть ложкой. Добавляем к фаршу зажарку из моркови и лука, рис, специи, соль, зелень, 1/2 стакана воды и перемешиваем
Томаты и перец нарезаем и выкладываем на дно формы. Сверху выкладываем фаршированные кабачки. Заливаем водой чуть ниже уровня кабачков и томим под крышкой 40 минут.
Готовые кабачки получаются очень мягкими и сочными, идеально подать со сметаной ❤️