Готовить умеет каждый. Это в нас заложено. Это как дышать, петь, рисовать и любить.
Мы точно все это можем, но не всегда решаемся.
Наверное, когда-то нам сказали, что у нас нет голоса, слуха, руки не из плеч, «разве это домик?».
Каждый ребенок в какой-то момент тянется приготовить еду, подражая взрослым.
Зачем-то некоторых останавливают. Проживаем травму вместе)
1. Подумайте о вкусе. Желательно на не очень голоный желудок. Чего бы такого вам сейчас хочется?
2. Погуглите рецепт этого самого.
3. Обычно мы все же не думаем о торте крокенбуш или свиной рульке в пиве. Чаще мы хотим простого.
4. Запомните или перепишите ингредиенты. Просто пусть будут. В какой-то момент вы решитесь.
5. Загляните в холодильник/морозилку/ посмотрите что вообще у вас есть, кроме соусов.
6. Сода не считается, но тоже пригодится.
7. Полистайте рецепты в интернете, поищите вдохновение.
8. Нет, пока не заказывайте доставку. Еще рано.
9. Потяните изучение рецептов до состояния острого голода и постарайтесь поймать себя на каком именно рецепте уже все и нет сил терпеть.
10. Выберите завтрак, обед или ужин, в который вы точно готовы попробовать что-то приготовить, даже если основное вы закажете/купите.
11. У вас обязательно должны быть эти продукты. Начните с самого простого - с чего-то, что состоит максимум из 4 ингредиентов.
12. Ну мясо, сырники, рыба и тп моно-блюда. Не сложные.
13. Не дайте себя разочаровать и не позволяйте себя критиковать. Если вам самим не нравится результат, просто определите что не так и как это можно было бы улучшить, исправить.
14. Это процесс. Это как любой процесс - труд и нащупывание кайфа в этом труде.
15. Вы будете приятно удивлены, когда попробуете первое блюдо собственного приготовления, которое хоть на продажу. В этом вся прелесть.
16. Учитесь вместе с близкими. Это не менее увлекательно, чем играть в настольные игры или смотреть сериалы.
17. Я от всей души с вами и поддерживаю такое начало, начало такой новой эпохи)
18. Если вы чувствуете отвращение от процесса, копайте откуда оно.
19. Да, я за психологию в любых проявлениях. И это всегда о вас, не забывайте.
Пс. Послушайте себя, друзья. Учитесь и умейте слышать себя. ❤️
#елена #ландэ #бренд #шеф