Сегодня у нас на канале интересный вариант яичницы с гренками и сыром. Минимум продуктов и максимум вкус! Все как нам нравится.#яичница_с_гренками #как_приготовить #рецепт #рецепты #кулинарные_рецепты
Продукты для рецепта «Яичница с гренками»:
• 4 куриных яйца,
• 50 грамм твердого сыра,
• 2 ломтя белого хлеба (60 грамм),
• соль,
• подсолнечное масло,
• несколько веточек свежей петрушки.
Как приготовить яичницу с гренками.
На среднем огне разогреем небольшую сковороду и добавим подсолнечное масло. 2 ломтя белого хлеба обжариваем в течении пары минут. Диаметр сковороды в нашем рецепте – принципиальная вещь. Хлеб должен полностью закрывать дно сковороды, чтобы гренки не выступали из яичницы. Диаметр моей сковороды по дну – 15 сантиметров.
Пока хлеб обжаривается с одной стороны, натрем на крупной терке 100 грамм твердого сыра. Если все делать параллельно, то на приготовление нашего рецепта уйдет 10 минут. Для утреннего завтрака – идеально!
Гренки переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
А тем временем в глубокую миску разобьем 4 куриных яйца. Посолим и тщательно перемешаем.
В сковороду с гренками выливаем яичную смесь. Гренки немного приподнимем, чтобы яйца затекли под них. Сверху посыпаем тертым сыром. Сковороду накрываем крышкой и на маленьком огне жарим яичницу с гренками до готовности. Я обычно степень готовности определяю по сыру. Как только он полностью расплавился, то выключаю огонь. Обычно это примерно 5 минут.
А тем временем мелко нарежем свежую зелень. Этот этап не обязателен, особенно для быстрого завтрака. Просто мне под руку подвернулось пара веточек свежей петрушки. И я готовлю не утром и не завтрак.
Готовую яичницу с гренками посыпаем сверху петрушкой.
Рецепты:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
