Хинкал с творогом

Подробнее о видео

Хинкал с творогом
Ни в одном кавказском ресторане вы не найдете это блюдо .
Блюдо которое любили и часто готовили наши предки .
1. Сливочное либо топленное масло
2. Творог жирный
3. Сметана жирная +чеснок (по вкусу )
4. Хинкал любой ( у меня тонкий) с кукурузным и аварским будет также вкуснее
4. Урбеч из темного льна ( смешать с топленным маслом 1:1)
Растопить Сливочное либо топленое масло, желанить ( намельченный , закинуть готовый
хинкал (естественно нужно сварить в другой емкости ) . Поливаем сверху урбечом из темного льна . Можно сварить яйца вкрутую получится еще
вкусный комбо і.
Урбеч с топленым маслом 1:1 растапливаю в сотейнике с толстым дном на медленном огне (постоянно помешивая буквально 1 минуту)