Сливочная треска Ингредиенты.
1. Треска 500 гр.
2. Сливочное масло 30 гр.
3. Соль по вкусу
4. Тимьян 5 гр.
Для картофеля
1. Картофель на две порции
2. Соль
3. Сливочное масло
4. Вода из под отвара картофеля
Способ приготовления
1. Подготавливаем треску, солим.
2. Разогреваем масло с тимьяном в сотейники.
3. Выкладываем треску на противень и заливаем растопленным маслом. Убираем в духовку разогретую до 140 градусов и готовим до внутренней температуры 50-52 градуса.
4. Картофель зачищаем, нарезаем на дольки и отравляем вариться до готовности, воду солим.
5. Сливаем воды, но оставляем около 100 для приготовления. Закидываем в картофель масло, солим и заливаем воды по необходимости (в зависимости какой предпочитаете), расталкиваем по однородной консистенции.
6. Наше блюдо готово, всем приятного аппетита.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
