Предлагаю заняться уже новогодними заготовками и посолить домашнее сало , которое будет таять во рту ! Подкупаем хорошее сало -это важно ! Поговорите с продавцом, скажите , что вам нужно сало как масло нежное и будете добрым словом вспоминать тогда , если оно таким и будет ! У меня всегда работает такой подход :)) Мне все только хорошее продают ! Карму не портят !
Итак , у нас есть :
кусок сала 300 гр (зачищенного ножом, идеально чистого )
чеснок 3 зубчика
горка соли крупной обыкновенной
щепотка перца свежемолотого
Весь процесс : обваливаем сало с каждой стороны в соли , натираем, делаем массаж и выкладываем порезанный слайсами чеснок , придавливая его к куску и посыпаем четным перцем ! Убираем в холод в емкости или пакете на 2-3 суток . Сало готово ! Шикарно хранится в морозилке !
Ну , а подавать сало сами знаете с чем 😋 с бородинским хлебом, лучком зеленым , ну и с водочкой желательно и под борщ !
Потекли слюнки ? 😀
#солимсало#какпосолитьсало#салодомашнейзасолки#салодомашнегопосола#рецептыалиныбобёр
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
