【肥大叔】超下飯料理!蒼蠅頭搭配皮蛋丁堪稱白飯殺手,一上桌秒被清空!

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肥大叔Fat Uncle
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今天要大家交流一下這道
香辣夠味的下飯菜「皮蛋蒼蠅頭」

名字雖然不怎麼討喜
賣相也是普普通通
但味道可是讓人豎起大拇指!
不管是當家常菜、宴客菜或是便當菜都合宜

就讓大叔來跟大家分享
怎麼用一道菜掃光一鍋飯吧~

🥬材料(3人份)
🔸皮蛋 2顆
🔸絞肉 3人份
🔸豆豉 適量
🔸辣椒 少許
🔸韭菜花 3人份

🧂調味料
🔹鹽 適量
🔹自製鮮味粉 少許
🔹醬油 少許
🔹胡椒 適量
🔹米酒 少許

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