КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ

Подробнее о видео

Ингредиенты:
Мякоть говядины – 350 г
Говяжий бульон – 1 л
Репчатый лук – 120 г
Картофель – 200 г
Сладкий перец – 150 г
Морковь – 120 г
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 25 г
Растительное масло – 25 мл
Паприка – 1 ст.л.
Соль, тмин, черный перец – по вкусу
Измельчите лук с морковью в произвольной форме. Перец нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле. Приправьте паприкой, добавьте томатную пасту и жарьте 1 минуту. Отдельно обжарьте нарезанную кубиком мясо до легкой корочки и соедините с овощами. Добавьте измельченный чеснок, тмин, пол литра бульона, соль и перемешайте. Накройте крышкой, доведите до кипения. Убавьте температуру и тушите 1,5 – 2 часа. Спустя время добавьте кубиком нарезанный картофель, перец и оставшийся бульон. Накройте крышкой и варите еще 20-25 мин. Дайте гуляшу настоятся 10 мин. и подавайте к столу.

Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
----------------
«Касается каждого» в Youtube –
«Свідок НТН» в Youtube –
«Круче всех» в Youtube –
«Вещдок» на Youtube -
---------------
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –