ТРИ Рецепта Кабачков на Зиму! Повторяю Каждый Год! "Кубик", "По-Корейски" и "Кровавая Мэри"!

Подробнее о видео

Друзья, всем привет! Сегодня сразу три рецепта кабачков на зиму. Каждый год закатываем и съедаем их всегда с удовольствием!
Готовятся просто, никаких хлопот и заморочек.

"Кубик с овощами"

📝Ингредиенты на 3 баночки по 0,65 л:
- Кабачки - 1 кг.
- Помидоры - 1,5 кг.
- Сладкий перец - 300 г.
- Лук - 200 г.- Морковь - 140 г.
- Чеснок - 5-6 зубчиков
- Острый перец чили половинка
- Сахар - 100 г.
- Соль - 35 г.
- Чёрный перец горошком - 5 шт.
- Растительное масло - 75 мл.
- Уксус 9% - 50 мл.

"По-корейски"
📝Ингредиенты на 4 банки по 0,65 л:
- Кабачки - 2 кг.
- Морковь - 500 г.
- Укроп - 50 г.
- Сахар - 3,5 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Свежемолотый кориандр - 1,5 ч.л.
- Сладкая паприка - 1 ч.л.
- Сушёный чеснок - 1 ч.л.
- Красный перец - 0,5 ч.л.
- Смесь перцев
- Растительное масло - 170 мл.
- Уксус 9% - 110 мл.

"Кровавая Мэри"
📝Ингредиенты на 3 банки по 0,65 л.:
- Кабачки - 1 кг. (Может понадобиться больше или меньше)
В каждую банку:
- Смородины лист - 1 шт.
- Вишни лист - 2 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Острый перец - 3 кружочка
- Уксус 9% - 1 ст.л.
Маринад:
- Вода - 1 л.
- Соль - 40 г.
- Сахар - 85 г.
- Томатная паста - 130 г.
Приятных заготовок! 🌹
Всем удачи и добра! ❤️

#заготовкиназиму #консервирование #кабачкирецепт