Для рецепта:
----------------------
1 кг свиные рёбра;
соль и перец по вкусу;
Маринад:
----------------
100 гр кетчупа;
50 мл соевого соуса;
1 ст ложка мёда;
1,5 ст ложка уксуса;
1 яблоко;
1 ч ложка копч. паприки;
1 ч ложка сухого часнока;
1/2 ч ложки сухого горького перца;
смесь трав(кориандр, базелик, орегано).
For the recipe:
----------------------
1 kg pork ribs;
salt and pepper to taste;
Marinade:
----------------
100 grams of ketchup;
50 ml soy sauce;
1 tbsp honey;
1.5 tbsp vinegar;
1 apple;
1 teaspoon smoked paprika;
1 teaspoon dry chasnok;
1/2 teaspoon of dry hot pepper;
mixture of herbs (coriander, basil, oregano).
Для рецепту:
----------------------
1 кг свинячі ребра;
сіль та перець за смаком;
Маринад:
----------------
100 гр кетчупу;
50 мл соєвого соусу;
1 ст ложка меду;
1,5 ст ложка оцту;
1 яблуко;
1 ч ложка копч. паприки;
1 ч ложка сухого часнику;
1/2 ч ложки сухого гіркого перцю;
суміш трав (коріандр, базелік, орегано).