Сырный пирог из тесто фило и шпината/Быстро, вкусно, полезно #shorts

Подробнее о видео

Сырный пирог из тесто фило
Ингредиенты:

Для начинки:
- 250 г шпината
- 250 г сыр фета
-500г-творог
- 1 острый перец
-0.5пучка - петрушка
-1 пучок - зел. Лука
- 5 яйца
- Соль и перец по вкусу


Для слоеного теста:
- 500г(32 листа) теста фило
- 1/2 чашки оливковое масла оливкового (для смазывания слоеного теста)

Инструкции:

1. Если вы используете свежий шпинат, вымойте его и обсушите. Если замороженный, разморозьте и отцедите излишнюю влагу.

2. В большой миске смешайте шпинат, творог,сыр, яйца, петрушку,лук и при желании, мускатный орех. Приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

4. Раскройте листы теста фило и один за другим положите их на рабочую поверхность как на видео , смазывая каждый второй лист оливковым маслом. Всего на нижней слой вам понадобится 16листов.

5. Разделите начинку на 2 равных порций.

6. Положите одну порцию начинки на верхнюю часть листа теста фило

7. В середину перога вам понадобится 12 листов теста фило.
8. Положите вторую порцию начинки.
9.На верхний слой пирога вам понадобится 4 листа теста фило.
10. Каждые два листа теста фило нужно смазать маслом
11 Смазываем яйцом
12. Убираем в духовку на30-35 минут или до того момента, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

13. Выньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.

Греческий пирог "Спанакопита" в готов к подаче! Вы можете подавать его как теплым, так и в холодном виде. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом!
#пирогссыром #тестофило #тестодляпирога #греческая_кухня#пирогирецепты#вкусноибыстро #рецепты #полезныерецепты #готовлюдомаготовлювкусно #пирогстворогом
тесто фило,пирог из теста фило,пирог со шпинатом,пирог с сыром,пирог с сыром из теста фило,пирог со шпинатом и сыром,что приготовить из теста фило,выпечка из теста фило,пирог,пирог с тестом фило,слоеный пирог с сыром из теста фило,тесто фило рецепт с сыром,пирог из теста фило с сыром и брынзой,тесто фило рецепты,тесто фило рецепты из него,пирог из теста фило со шпинатом,рецепты с тестом фило,улитка с сыром и шпинатом,из теста фило