Творожный кекс с голубикой и штрейзелем. Быстро и вкусно 😋.

Подробнее о видео

Творожный кекс с голубикой. Простой рецепт приготовления. Это быстро и очень вкусно.

Творог 200 гр (5-9%)
Мука 180 гр
Голубика 200 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 130 гр
Разрыхлитель 1ч.л
Соль щепотка
Ванилин 1ч.л
Масло растительное 50 гр

Для штрейзеля
Мука 100 гр
Масло подсолнечное 30 гр
Ванилин и сахарная пудра по вкусу

Мука, разрыхлитель и соль смешать.

Отдельно творог, яйца, сахар ванилин, взбить до однородной массы. Затем смешать с мукой, (масса получается густая)

Выкладываем в форму.
Голубику обвалять с мукой( ягода поглощает влагу)
Добавить и примять в тесто.

Сверху посыпать шрейзелем и запекать в духовке пот 180° на 1 час.

Приятного аппетита