Совершенно новый рецепт куриного супа

Подробнее о видео

Сегодня приготовим очень простой и очень вкусный куриный суп по-итальянски. Продуктов нам понадобится совсем немного. Все очень просто и быстро.

#куриный_суп #как_приготовить #рецепт #кулинарные_рецепты #рецепты #суп #супы

Продукты для рецепта «Куриный суп по-итальянски»:

• 500 грамм куриного филе,
• 1 стакан молока (200 миллилитров),
• 100 грамм вермишели,
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала,
• 1 банка консервированной кукурузы (200 грамм готового продукта),
• соль.

Как приготовить куриный суп по-итальянски.

0,5 килограмма куриного филе промоем и нарежем на небольшие куски.
На средний огонь поставим кастрюлю с водой и добавим курицу. Воду нагреем до кипения и варим несколько минут. Первый бульон сольем, он не слишком полезен. Кастрюлю и курицу промоем.
Нальем в кастрюлю 1,5 литра воды и нагреем до кипения. Курицу варим на среднем огне примерно 10-12 минут.
Откроем банку с кукурузой и сольем жидкость.
В куриный бульон добавим 200 грамм кукурузы и снова нагреем суп до кипения. Посолим по вашему вкусу.
В куриный суп добавим 100 грамм вермишели и хорошенько перемешаем, чтобы макароны не слиплись. Варим вермишель примерно половину времени от указанного на упаковке.
Возьмем 1 стакан молока и добавим 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Тщательно перемешаем, чтобы крахмал растворился.
В куриный суп добавляем молоко и нагреваем до кипения. Сразу выключаем огонь. Не кипятим! Кастрюлю накроем крышкой и дадим супу настояться 10-15 минут. Благодаря кукурузному крахмалу, суп получается достаточно густой, но не сразу.

Рецепты супов: