ХЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

Подробнее о видео

Хе из куриных желудков по-корейски готовится просто и станет отличным самостоятельным блюдом или гарниром к основному блюду.
Ставим лайк ❤️ моему видеорецепту и читаем дальше 😁
.
#закуска
Нам понадобится:
Куриные желудки - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приправа для корейской моркови - 1 ч.л. (по желанию)
#салат
Заливаем куриные желудки водой,снимаем накипь,солим и готовим их 1,5 часа, до мягкости.
#готовимвкусно
Даем желудкам остыть и нарезаем их соломкой.
Морковь натираем на терке для корейского.
Лук репчатый порезать полукольцами и обжарить.
Выкладываем в миску морковь,желудки и добавляем чеснок,лук обжаренный, уксус,приправу и вливаем соевый соус.
Все ингредиенты перемешиваем,если нужно, досаливаем. Добавляем черный молотый перец.
Накрываем блюдо с хе блюдце и затем ставим гнет. Отправляем хе в холодильник на 1-3 часа.
Готовое хе из куриных желудков выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита 🥰
.
Автор видеорецепта ваша @irinakulinar9