
Сегодня готовим домашнюю колбасу из куриных окорочков. Рецепт очень простой - любой справится! А сама колбаса получается ну очень вкусная! Она будет хорошо и на бутербродах, и в качестве самостоятельной нарезочки. Обязательно берите рецепт на заметку, готовьте и пробуйте!
📝Ингредиенты:
- Куриные окорочка - около 1 кг. (у меня 4 шт)
- Соль - 1 ч.л.
- Сладкая паприка - 1,5 ч.л.
- Чёрный перец
- Свежемолотый кориандр - 0,.5 ч.л.
- Сушёный чеснок - 1 ч.л.
- Вода - 0,5 л. (для бульона)
Приятного аппетита! 🌹