創意料理碰出新滋味！「菠菜金針菇炒蛋」豐富口感好清爽

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今天大叔要來分享這個營養滿點的創意料理🥰
金針菇清脆白嫩、清香撲鼻​
菠菜色澤翠綠，吃起來柔軟爽口
一把菠菜一把金針菇搭配上滑嫩可口的炒蛋🥚✨
味道清淡卻更趁襯托出带有自然的蛋香～
美食就是這樣互相碰撞出新滋味💪💪
你還有什麼私房創意料理嗎？留言給大叔知道！👇👇👇

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🥬食材
🔸金針菇
🔸菠菜
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸辣椒圈

🧂調味料
🔹胡椒
🔹雞精粉
🔹糖
🔹鹽
🔹香油

🍳作法
1️⃣ 金針菇稍微汆燙起鍋備用，同一鍋水汆燙菠菜起鍋備用
2️⃣ 倒入蛋液炒散，加入蒜末、辣椒圈拌炒，倒入些許水、胡椒、雞精粉、糖、鹽進行調味
3️⃣ 放入菠菜、金針菇拌炒，淋上香油即可完成