
1.ไข่เค็ม 4 ฟอง
2.กุ้งแห้ง 20 กรัม
3.ผักชี 1 ต้น
4.ต้นหอม 2 ต้น
5.หอมแดงซอย 4 หัว
6.พริกขี่หนูสวนซอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำยำ
1.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ(ปาดเสมอขอบช้อน)
3.น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
ข้าวต้ม
1.ข้าวสาร(หอมมะลิ) 200 กรัม
2.น้ำ 2 ลิตร
3.เกลือ ½ ช้อนชา