Простой салат из капусты и свеклы по корейски

Подробнее о видео

Простой , Вкусный, сочный салат из капусты и свеклы корейски .

Ингредиенты:

☘️Капуста 700 гр-800 гр
☘️Свекла сырая 180-200гр
☘️Морковь 1 шт
☘️Соль 2 чл без горки

☘️Кориандр 1 чл
☘️Сахар 2 стл
☘️Уксус. эссенция 70 %1 стл ( не полная)
☘️Черный перец по вкусу
☘️Соль по вкусу
☘️Чеснок 5-6 зуб
☘️зелень
☘️перцовое масло по вкусу ( я добавила 2 стл, так как любим поострее).
☝🏼если перцовое масло решили добавить поменьше, то добавьте еще растительное масло 1-2 стл для сочности.

❗️. Перцовое масло. Используется часто в корейской кухне для заправки салатов, закусок и тд…
Придаёт красивый цвет и насыщенный вкус.

Растительное масло 100-150 мл
Острый перец 3 стл с горкой.

Остроту перца можно варьировать:
50%острый перец+50%паприка

Используйте сухой острый перец
и паприку ярко-красного цвета.


Приятного аппетита!