ХИНКАЛИ🥟Грузинская кухня Настоящее тесто и начинка/ Xinkali//Khinkali

Подробнее о видео

🎀ＬIＫＥ❤️ＳＨＡＲＥ❤️ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ🎀
✅ 📝Ингредиенты:
Тесто
🔴 Мука (высшего сорта) - 1 кг
🔴 Ледяная вода - 600 мл
🔴 Винный уксус - 2 ст.л.
Начинка для хинкали:
🔴 Говядина - 700 г
🔴 Свинина - 300 г
🔴 Лук - 3 шт
🔴 Чеснок - 5 зубчиков
🔴 Кинза и петрушка - 40 г
🔴 Красный молотый перец хлопьями - 1/2 ч.л.
🔴Сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
🔴 Тмин - 1 ч.л.
🔴 Соль
🔴 Черный перец

🎀ＬIＫＥ❤️ＳＨＡＲＥ❤️ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ🎀
✅📝Բաղադրասոմս
Խմոր
🔴 Ալյուր - 1 կգ
🔴 Սառը ջուր - 600 մլ
🔴 Գինու քացախ- 2 ճ.գ
Խինկալու միջուկ
🔴 Տավարի միս- 700 գ
🔴 Խոզի մաս - 300 գ
🔴 Սոխ - 3 հ
🔴 Սխտոր- 5 ատամիկ
🔴 Համեմ և պետրուշկա - 40 գ
🔴 Կարմիր աղացած պղպեղ- 1/2 թ.գ
🔴 Քաղցր աղացած պղպեղ- 1 թ.գ
🔴 Չաման- 1 թ.գ
🔴 Աղ
🔴 Սև պերեց

#хинкали #грузинская_кухня #тесто #начинка #Хинкали_грузинские #рекомендации #рек #рецепты #рецепт #խինկալի #xinkali #khinkali #хинкали #khinkali #recipe khinkali #менюнановыйгод #рекомендации #рек #меню #пельмени #pelmeni #классическийхинкали #грузинскаякухня
#тесто #пельмени
Музыка из этого видео
Подробнее...
Оформите подписку YouTube Premium и слушайте музыку без рекламы