Как приготовить идеальный нежный скрэмбл 🍳

Подробнее о видео

Идеальный нежный скрэмбл🍳

3 яйца
15 грамм сливочного масла
15мл сливок 20/33% (либо сметана)
сыр (желательно пармезан)
зелень по вкусу
соль и перец

1. размешиваем яйца в миске, выливаем в холодную антипригарную сковородку вместе с маслом

2. ставим на средний огонь и постоянно помешиваем, когда появляются первые комочки, убираем сковородку с огня и мешаем 30 секунд, затем снова на огонь, и так далее до состояния, когда почти весь скрэмбл схватился, выключаем огонь и доводим до готовности — нет жидких яиц

3. добавляем сливки с сыром и зеленью, солим и перчим

Подпишись и смотри интересные рецепты в профиле❤️