In Vitro Meat

Подробнее о видео

Yet another Jason Silva's brilliant video.


Одна в своем роде гениальная идея
о которой я думаю последнее время это концепция
МЯСА ИЗ ПРОБИРКИ когда я впервые прочитал о ней
это совершенно
взбудоражило меня.
«Мясо из пробирки» - включает в себя забор стволовых клеток от животного, например
коровы
потом вы можете просто поместить эти клетки
в питательную среду и вырастить мясо.
Ученые действительно поняли, как это сделать.
это значит, что
не понадобиться убивать животное
чтобы получить свой белок. Вы действительно растите такое же мясо.
Ещё с помощью инжиниринга можно увеличить
содержание Омега-3, чтобы мясо стало полезнее. Будет так:
вы приходите в супермаркет, а там вывески-
«это мясо получено путем пыток и убийства
коровы», или «это мясо создано в "Чашке Петри", с высоким Омега-3
и полезно для вас».
Представьте, что вам никогда не понадобится убивать
еще одно животное
помогут наука и технологии,
примененные для преодоления этой проблемы.
Ещё подумайте о выгодах для окружающей среды.
Я недавно читал статистику, оказывается больше углекислого газа поднимается в атмосферу
от всего метана от всех коров, которых мы выращиваем, чтобы накормить всех мясоедов,
чем от всех автомобилей в мире вместе взятых!
Представьте, что мы не должны будем выращивать
эту массу коров чтобы потом их все равно зарезать их
из-за мяса чтобы накормить людей, вместо непосредственного выращивания мяса с помощью концепции
«мяса из пробирки».
Я думаю что это практическое и очевидное решение для
одной из проблем человечества.
Некоторые люди противостоят этому
якобы из-за того, что все это игра в богов
мы как бы вмешиваемся в природу, совершаем
что-то вроде ереси.
Я думаю, что это - антинаучная, антиинтеллектуальная
ментальность, выходящая из определенных впадин в культуре и
действительно создающая много проблем,
потому что наука и технология - это единственные вещи,
помогающие нам преодолевать проблемы
То есть
через технологии и науку мы увеличили
нашу способность постигать.
С момента, когда первый человек схватил палку чтобы получить фрукт
с высокого дерева мы использовали технологии, чтобы изменить себя, увеличить наши возможности,
увеличить
наш потенциал. И я думаю, что это,
наверное, самая
невероятная и романтическая особенность человеческого вида -
отменить "естественный отбор".
Теперь мы смотрим на себя и решаем, кем мы сами хотим стать!