ขนมจีบกุ้งสูตรไมโครเวฟ (เมนูไมโครเวฟ) | FoodTravel

Подробнее о видео

ขนมจีบกุ้ง Shrimp Dumplings Microwave ขนมจีบกุ้งสูตรไมโครเวฟ (เมนูไมโครเวฟ)

ขนมจีบกุ้งเนื้อนุ่มๆ แผ่นเกี๊ยวสีเหลืองรสชาติอร่อยเป็นเมนูที่ใครหลายคนเคยทาน มีกลิ่นหอมๆ จากเครื่องสมุนไพรและน้ำมันงา โดยเราจะนึ่งขนมจีบกุ้งเพียง 4 นาที ด้วยไมโครเวฟทำง่ายและรวดเร็วด้วย เพื่อนๆ คนไหนที่อยู่หอพัก คอนโด ไม่ควรพลาดเมนูนี้



วัตถุดิบขนมจีบกุ้ง Shrimp Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

สำหรับ 4 ที่
เวลา 20 นาที

1. แผ่นเกี๊ยวสีเหลือง 20 แผ่น
2. กุ้งสับ 200 กรัม
3. มันหมูแข็ง 60 กรัม
4. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
5. รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
10. จิ๊กโฉ่ ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ที่นึ่งขนมจีบ ชามผสม

วิธีทำขนมจีบกุ้ง Shrimp Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน โดยเริ่มจากเครื่องปรุงและสมุนไพรก่อน จากนั้นใส่กุ้งสับและมันหมูลงไปนวด นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. ตัดมุมของแผ่นเกี๊ยวออกเล็กน้อย แล้วตักไส้ประมาณ 1 ช้อนชา วางบนแผ่นเกี๊ยว จีบมุมของแผ่นเกี๊ยวให้แน่น กดให้เต็มทั่วทั้งชิ้น
3. นำขนมจีบนึ่งด้วยไมโครเวฟ ไฟแรง 900 วัตต์ ประมาณ 3-4 นาที โดยพรมน้ำที่แผ่นเกี๊ยวเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แป้งแห้ง เมื่อสุกดีแล้ว รับประทานกับจิ๊กโฉ่และกระเทียมเจียวขณะร้อน