
200 мл тёплая вода + 200 мл кипяток
7 г дрожжи
1 чл соль
1 ст л сахар
3 ст л растительное масло
Начинка: любая
Толченый картофель + обжаренный лук
Масло для жарки
🔻В тёплой воде размешиваем соль, сахар и дрожжи.
🔻Просеиваем половину муки и выливаем жидкость, добавляем масло
🔻Вливаем кипяток, не бойтесь, что там дрожжи, они всё равно будут прекрасно работать.
🔻Сразу просеиваем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
🔻Расстойку ждать не надо, а можно сразу делать пирожки