
Сегодня на ужин предлагаем легкое блюдо в азиатском стиле — хрустящие баклажаны со сладким перцем и зеленью. Баклажаны обжариваются до золотистой корочки, а затем соединяются с кисло-сладким соусом на основе чеснока, меда, соевого соуса, зелени и сладкого перца. Для тех, кто любит остринку, можно добавить немного жгучего перца. Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал, а ваши лайки и комментарии станут приятным бонусом за нашу работу.
_________________________________
Нам понадобится:
баклажаны, 2 шт.
крахмал, 2 ст. л.
Соус:
болгарский перец, 1 шт.
чеснок, 2 зубчика
соевый соус, 3-4 ст. л.
петрушка и мята (можно другую зелень)
мёд, 2 ст. л.
растительное масло, 1 ст. л.
кунжут