Готовим на зиму "Донской салат"

Подробнее о видео

Нам понадобится
Помидоры
Перец болгарский
Лук, чеснок, зелень любая(укроп или петрушка)
Лавровый лист, душистый перец горошком
Масло. раст, уксус9%
Определённых пропорций нет, всё количество беру на глаз.
Режем овощи крупнее чем на простой салат соль, перец, по вкусу. Нарезанные овощи солим и хорошо перемешиваем.
В подготовленные банки кладём лавровый лист, душистый перец горошком. Раскладываем салат по банкам и стерилизуем 45 мин.
Затем в каждую банку добавляем уксус 1,5 ст. л и масло 2ст.л.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита😋