Tavuklu Lavaş Börekleri 😍 🥙 Куриные конвертики в лаваше с моцареллой 🧀🍗

Подробнее о видео

🥙 Куриные конвертики в лаваше с моцареллой 🧀🍗

Сохраняй и делись рецептом! 💛

Ингредиенты @Oblich.26
• 🐔 300 г куриного филе (мелко измельчённого)
• 🧅 1 луковица (мелко нарезанная)
• 🌶 Красный сладкий перец (мелко нарезанный)
• 🥛 200 мл сливок (35%)
• 🧂 Специи по вкусу: тмин, карри, чёрный перец, красная паприка, соль
• 🫓 Лаваш
• 🥚 2 яйца (1 — для смазывания краёв, 1 — для панировки)
• 🍞 Панировочные сухари (например, Panko)
• 🧀 Горсть тёртой моцареллы
• 🌻 Растительное масло (для обжарки)

👩‍🍳 Приготовление:
1. Приготовление начинки:
• Разогрейте сковороду с растительным маслом.
• Обжарьте 300 г измельчённого куриного филе до лёгкой золотистой корочки.
• Добавьте нарезанную луковицу и красный перец, слегка обжарьте.
• Влейте сливки, добавьте специи (тмин, карри, чёрный перец, паприку, соль) и готовьте 1–2 минуты.
• Снимите с огня и вмешайте горсть тёртой моцареллы — начинка станет тягучей и ароматной.
2. Формирование конвертиков:
• Лаваш разрежьте на 2 части.
• На середину каждой части выложите начинку.
• Сложите в форме треугольника-конвертика, края смажьте взбитым яйцом и аккуратно защипите.
3. Панировка и запекание:
• Обмакните каждый конвертик во второе взбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
• Выложите на противень, застеленный пергаментом.
• Сверху немного посыпьте моцареллой.
• Выпекайте при температуре 180°C до румяной корочки (примерно 20–25 минут).

Приятного аппетита! 😋💛

#лаваш #куриныйрецепт #домашняяеда #вкусноипросто #ужин #быстрыйрецепт
#tavukyemekleri #kolaytarifler #fırındayemek #lavaştarifi #akşamyemeği #lezzetliyemek
#chickenrecipe #easyrecipe #cheeselovers #crispychicken #homecooking #mozzarella
#bakedchicken #tastyfood #comfortfood #lavashwrap #turkishfood #yum #foodvideo
#рецептдня #рецепткурицы #ппрецепт #mozzarellalı #пошаговыйрецепт