КУЛИЧИ НА ПАСХУ. Самый быстрый рецепт! Максимально мягкие куличи. Без дрожжей.

Подробнее о видео

#куличи #пасха
Максимально быстрые куличи я приготовила в этот раз! Над декором долго не думала, очень хотелось приготовить безе, так и совпало, что украсила куличи этими красивыми сладостями. Куличи получились очень мягкими. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете. Напишите в комментариях как вам?

The fastest cakes I have prepared this time! I didn't think about the decor for a long time, I really wanted to cook meringue, and it just so happened that I decorated the cakes with these beautiful sweets. The cakes turned out to be very soft. Try to cook and you won't regret it. Write in the comments how do you like it?

*******************
Рецепт:
* Тесто
Все продукты комнатной температуры
Мука - 450 гр.
Творог - 400 гр.
Сахар - 250 гр.
Ванилин - щепотка
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 100гр.
Сметана - 100гр.
Растительное масло - 40гр.
Разрыхлитель для теста - 30гр.
Изюм или любые сухофрукты - 150 гр.
Соль - 1/2 ч.л.

*Безе
Яичный белок - 100 гр. (примерно 3 яйца)
Сахар -170 гр .
Сахарная пудра - 30гр.
Красители пищевые

*Глазурь
Желатин - 5 гр. + 25 гр воды
Вода - 50 гр.
Сахар - 125 гр.
Лимонная кислота - щепотка
Ароматизатор - по желанию

*******************
Recipe:
* Dough
All products are at room temperature
Flour - 450 gr.
Cottage cheese - 400 gr.
Sugar - 250 gr.
Vanillin - a pinch
Eggs - 4 pcs.
Butter - 100g.
Sour cream - 100g.
Vegetable oil - 40g.
Baking powder for the dough - 30g.
Raisins or any dried fruits - 150 gr.
Salt - 1/2 tsp.

*Meringue
Egg white - 100 gr. (approximately 3 eggs)
Sugar -170 gr .
Powdered sugar - 30g.
Food dyes

*Glaze
Gelatin - 5 g. + 25 g of water
Water - 50 gr.
Sugar - 125 gr.
Citric acid - a pinch
Flavor - optional
*******************
Меня зовут Юлия Ковалёва. Вы заглянули на канал Julie_Jinn, где мы учимся и с каждым новым видео приближаемся к цели стать топовыми кондитерами. Кстати, я никогда не проходила никакие кондитерские курсы, а просто начала с нуля. Присоединяйтесь ко мне и будем учиться вместе!

*******************
My name is Yulia Kovaleva. You looked at the Julie_Jinn channel, where we study and with each new video we are getting closer to the goal of becoming top confectioners. By the way, I never took any confectionery courses, but just started from scratch. Join me and let's learn together!