Ингредиенты:Мука 350 г
Кипяток 200 мл
Соль 1 ч л
Масло растительное 2 ст л
Фарш 500 г
Лук репчатый 1-2 шт
Соль
Перец
Вода холодная 100 мл
Масло растительное для жарки
Из просеянной муки, соли, масла и кипятка замесить тесто. Сначала ложкой, затем вымесить руками. Оставить под плёнкой на 20-30 минут. Часть лука мелко порезать, часть натереть на тёрке. Смешать фарш, лук, соль, перец, воду. Вода нужна для сочности. Тесто ещё раз немного обмять, разделить на части, скатать в шарики, и раскатать в тонкие пласты. Выложить на одну половину начинку тонким слоем, накрыть второй частью теста. Выпустить воздух и соединить хорошо края теста. Жарить на умеренном огне в большом количестве масла.
Приятного аппетита ❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
