
На завтрак: пирог-«улитка» из лаваша 🐌
Состав:
🫓Тонкий лаваш-1 большой
Для начинки:
🤍Творог (от 5%) -300 г
🥚Яйцо-1 шт.
🧀Сыр твердый-100 г
🌿Зелень укропа, петрушки
🧄Чеснок-1 зубчик
🧂Соль по вкусу
🥚Для смазывания: 1 яйцо+3 ст.л. молока кунжут для посыпки
✅Приготовление:
Зелень и чеснок измельчить, сыр натереть, смешать все ингредиенты для начинки. Лаваш разрезать вдоль на две полосы. На каждую полосу выложить начинку, свернуть рулетом, затем по спирали (!! НЕ ПЛОТНО). Выложить в форму, застеленную пергаментом. Смазать смесью яйца и молока, посыпать кунжутом. Запекать в аэрогриле, режим «выпечка», при t 180 ~ 12-15 мин.
На обед: рыба в хрустящей панировке с соусом тартар 🐟
Состав:
🐟Филе трески (горбуши, палтуса, тилапии) -300 г
🥚Яйцо-1 шт.
🧂Соль и перец по вкусу
🤍Мука и панировочные сухари
Для соуса:
🤍Сметана-2 ст.л.
✨Майонез-2 ст.л.
🌿Укроп-небольшой пучок
🧄Чеснок-2 зубчика
🥒Маринованный огурец-1 средний
🧂Соль и чёрный молотый перец по вкусу
✅Приготовление:
Рыбу нарезать ломтиками, натереть солью и перцем. Яйцо взбить вилкой. В тарелку насыпать муку и отдельно сухари. Ломтики рыбы обмакнуть в муку, затем в яйцо, и в сухари. Запекать в аэрогриле, режим «рыба», при t 180° ~15 мин. В процессе один раз перевернуть. Для соуса смешать в чаше блендера все ингредиенты. Рыбу подавать с соусом.
На десерт: творожная галета с грушей и орехами 🍐
Состав:
Для теста:
🧈Холодное сливочное масло-50 г
🤍Творог (однородный от 5%) -100 г
✨Сахар-1 ст.л.
🧂Соль-1/4 ч.л.
✨Разрыхлитель теста-1/2 ч.л.
🤍Мука пшеничная-80 г+10 г для раскатки
Для начинки:
🍐Груши-1-2 шт.
✨Корица молотая
🌰Грецкие орехи
На ужин: запечённые перцы с ветчиной, яйцом и сыром 🫑
Состав (на 4 шт.):
🫑Сладкий перец-2 шт.
🧀Сыр сулугуни (моцарелла) - 50 г
💖Ветчина-50 г
🥚Яйца-4 шт.
🧂Соль и чёрный молотый перец по вкусу
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства