
Начинка:
Вишни - 300 г
Сахар -70 г
Крахмал кукурузный или картофельный - 1 ст.л
Тесто:
Молоко -250 мл
Сахар -75 г
Дрожжи прессованные - 15 г
Ванильный сахар - 1 ч. л
Соль -щепотка
Яйца - 1 шт
Сливочное масло -50 г
Мука -550 г
+ сахарная пудра
+1 желток с 1 ст. л молока для смазывания булочек