
В Советском Союзе чай был не просто напитком, а настоящей культурой. Кофе, хоть и появлялся на столах, считался редкостью и зачастую заменялся кофейными напитками с рожью и ячменем. Настоящий зерновой кофе стал доступен лишь в хрущевские времена, и то только "по блату". Чай же сопровождал все важные события, а для особых случаев в него добавляли алкоголь — от настойки до коньяка.