ขนมปังเนยหนึบรสนม | FoodTravel ทำขนม

Подробнее о видео

ขนมปังเนยหนึบรสนม เมนูนี้กำลังมาแรงเลยค่ะ ขนมปังกรอกๆ หน้าเป็นเนยหนึบๆ ทานได้เพลินๆ ลืมอ้วนกันเลยค่ะ



วัตถุดิบขนมปังเนยหนึบรสนม
สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. ขนมปังขาว 8-10 แผ่น
2. เนยสด 180 กรัม
3. น้ำตาล 40 กรัม
4. น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม
5. ไข่แดง 1 ฟอง
6. นมข้นหวาน 40 กรัม
7. นมผง 100 กรัม
8. แป้งอเนกประสงค์ 20 กรัม
9. เกลือ 1/4 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้
ถาดอบ

วิธีทำขนมปังเนยหนึบรสนม
1. สไลด์ขนมปังเป็นแผ่นบางๆ แล้วหั่นครึ่ง นำเข้าไปอบ150 องศาเซลเซียสใช้พัดลม 5 นาที แล้วนำมาตากให้เย็น
2. ตีเนย น้ำตาลทรายและไอซิ่งจนขึ้นฟูขาว จากนั้นใส่นมข้นหวาน ตามด้วยใส่ไข่แดงตีต่อจนเข้ากัน
3. ใส่แป้ง นมผง และเกลือ ลงไปตีให้เข้ากันอีกครั้งด้วยความเร็วปานกลาง ประมาณ1-2นาที
4. นำส่วนผสมที่ตีไว้นำมาปาดลงบนขนมปัง เสร็จแล้วนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบนล่างพัดลม อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที เมื่อครบเวลานำออกจากถาด ตากบนตะแกรงให้เย็นจัดใส่จานเสิร์ฟ

Ingredients

4-5 serve

1. White bread 8-10 sheets
2. Butter 180 g.
3. Sugar 40 g.
4. Icing sugar 120 g.
5. Egg yolk 1
6. Sweetened condensed milk 40 g.
7. Milk powder 100 g.
8. All purpose flour 20 g.
9. Salt 1/4 tsp.

#FoodTravel #ทำขนม#ขนมปังเนยหนึบรสนม