Рецепт простого ужина Люблю такие простые ужины. В рис очень нравится добавлять кукурузу или горошек. Беру замороженные и обжариваю, получается очень вкусно!
Ингредиенты:
Рис длинный
Куриное филе
Брокколи свежая
Кукуруза замороженная
Соль
Черный перец
Сушеный чеснок
Розмарин свежий
Растительное масло для жарки
Оливковое масло
Приготовление:
1. Брокколи разделить на соцветия, добавить соль, сушеный чеснок, черный перец и оливковое масло.
2. Выложить на противень в один слой. Запекать при 200 градусах около 30-40 минут. Брокколи должна сверху немного поджариться, но остаться хрустящей.
3. Рис замочить в воде на 20 минут, далее хорошо промыть в сите под проточной водой.
4. Добавить соль и большое количество воды. Довести до кипения и варить около 15-20 минут до готовности. Слить через сито. Таким способом рис не слипнется.
5. К курице добавить соль, сушеный чеснок, черный перец и растительное масло. Хорошо смешать.
6. Обжарить с двух сторон на высоком огне по несколько минут до готовности. Здесь важно выложить мясо в один слой и жарить на высоком огне, не давая мясу тушиться, так оно получится мягким и сочным.
7. Кукурузу обжарить на растительном масле около 5-7 минут. Если берете консервированную, то жарить не нужно.
8. Добавить кукурузу к рису. Можно сервировать и подавать к столу.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
