Заливной мясной пирог на сковороде #простойрецепт #вкусныйрецепт #быстрыерецепты #рецепты

Подробнее о видео

Ингредиенты

Начинка:
450 г любого фарша
1 луковица
3-4 ст.л раст. масло
Соль по вкусу
Специи по вкусу (1 ч.л сладкой паприки +1 ч.л специй для мяса)

Тесто:
3 яйца
Щепотка соли
Кефир (у меня 2,5%) - 200 мл
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 10 г

Посыпка сверху:

Твердый сыр - 100 г
Зеленая петрушка или укроп

Выпекаем в сковороде под закрытой крышкой на самом маленьком нагреве 20 минут, затем допекаем 3-5 минут на среднем нагреве под закрытой крышкой.