
Основа:
✨Творог 3 пачки (по 180–200 г), лучше сухой, не влажный
✨Яйца 3 шт
✨Рисовая мука 3–4 ст. л. с небольшой горкой (примерно 45–60 г)
✨Подсластитель по вкусу
Ягодный слой:
✨Черная смородина и голубика
✨Подсластитель по вкусу
✨Кукурузный крахмал 1-2 ч. л. (чтобы ягоды не растекались)
▫️В миске соединяем творог, яйца, рисовую муку и подсластитель. Перемешиваем до однородности. Можно пробить блендером, если хочется более гладкую текстуру.
▫️Выкладываем массу в форму и ставим в аэрогриль на 30 минут при 180°C, режим «выпечка»
▫️Смешиваем ягоды с подсластителем и крахмалом. Перемешиваем аккуратно.
▫️Достаем основу, выкладываем сверху ягодную смесь и отправляем обратно в аэрогриль ещё на 10 минут при 180°C.
▫️Остужаем и наслаждаемся😍
Дать немного остыть, аккуратно достать из формы и можно подавать. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Готовлю в моем любимом аэрогриле от @demiand.ru, артикул вб: 252979725