Владимир проверяет рецепт трендового низкокалорийного десерта из интернета. Стоит ли тратить время на этот рецепт или лучше поискать другой?ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для клубничного слоя:
- Пюре из клубники 150г
- Желатин 3г
- Вода для желатина 50г
- Подсластитель по вкусу
Для суфле:
- Белок яичный 200г
- Желатин 3г
- Вода для желатина 30г
- Лимонная кислота 0.5г
- Подсластитель по вкусу
Чтобы покупной белок лучше взбился добавьте 1г ксантановой камеди вместе с подсластителем и лимонкой
РЕЦЕПТ:
1. Желатин замочить в прохладной воде для каждой основы на и нагреть, чтобы он растворился.
2. Отдельно добавить желатин к ягодному пюре.
3. Отдельно взбить белок с подсластителем до устойчивых пиков, добавить растопленный желатин и пару ложек пюре.
4. Выложить все слоями в любую емкость и убрать в холодильник на пару часов.
#вкусвилл #проверкарецепта #ппдесерт
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
