МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ

Подробнее о видео

🔷️🔷️Мясо по-кремлёвски🔷️🔷️
🔷️мясо говядина-900гр.(лопатка, шея)
🔷️лук репчатый-2шт.
🔷️чеснок-4-5шт.
🔷️перец душистый-5шт.
🔷️соль-0,5ч.л.
🔷️сахар-1ч.л.
🔷️чёрный перец по вкусу
🔷️масло сливочное-100гр.
🔷️вода-100мл.

➡️ Говядину нарезать на куски среднего размера. Лук нарезать  мелким кубиком. Чеснок перетереть через тёрку.
В кастрюлю выкладываем мясо, сверху  кладём лук и масло. Заливаем водой, не мешаем. Закрываем крышкой и тушим на слабом огне 30-40 минут.
Затем  добавляем соль, чеснок и специи.
Накрываем крышкой и томим на слабом огне 1,30-1,40 минут.
При подаче можно посыпать зеленью.
Я подаю с отварным картофелем.
Мясо получается нежным и сочным.
#мясопокремлевски #тушеноемясо #тушенаяговядина #мясо #нежноемясо #блюдаизмяса #ужин #обед #μασχαρι #μοσχαριστηκατσαρολα #food