Фаршированные яйца

Подробнее о видео

Фаршированные яйца от блогера Вероники

Ингредиенты для фаршированных яиц с грибами:
▫️яйца — 10 шт.
▫️грибы — 6-7 шт.
▫️лук — 200 г (1 большая луковица)
▫️масло растительное для жарки
▫️майонез — 100 г
▫️соль — по вкусу
▫️зелень для украшения

Способ приготовления:
1 Яйца отварить в крутую.
2 Лук и грибы мелко нарезать и обжарить до готовности на растительном масле, немного посолить.
3 Яйца разделить на 2 половинки, вынуть желток и размять его вилкой.
4 В глубокой миске соединить желток, грибы с луком и майонез, перемешать до однородного состояния.
5 Зафаршировать белок начинкой и можно подавать к столу.

Еще несколько вариантов начинок ⬇️

Классические фаршированные яйца:
▫️яйца — 6 шт.
▫️майонез — 4 ст. л.
▫️соль и перец — по вкусу
▫️чеснок — 1 зубчик

Фаршированные яйца со свеклой:
▫️свекла отварная — 1 шт.
▫️яйца — 8–10 шт.
▫️чеснок — 1–2 зубчика
▫️майонез — 1 ст. л.
▫️соль и перец — по вкусу
▫️укроп для украшения

Фаршированные яйца с маринованными огурцами:
▫️яйца — 6 шт.
▫️маринованные корнишоны — 1-2 шт.
▫️укроп — 1 веточка
▫️майонез — 4 ст. л.
▫️дижонская горчица — 1 ст. л.
▫️соль и перец — по вкусу

Фаршированные яйца с крабовыми палочками
▫️яйца — 8 шт.
▫️крабовые палочки — 100 г
▫️сыр — 50 г
▫️майонез — 6 ст. л.
▫️соль и перец — по вкусу
▫️острый перец — 1/4 ч. л.
▫️зеленый лук для украшения

Фаршированные яйца с тунцом:
▫️яйца — 8 шт.
▫️зеленый лук — 1 стебель
▫️консервированный тунец или любая другая рыба
▫️майонез — 3-4 ст. л.
▫️соль и перец — по вкусу

Фаршированные яйца с сыром и зеленью:
▫️яйца — 6 шт.
▫️укроп — 2-3 стебеля
▫️сыр — 50 г
▫️майонез — 2-3 ст. л.
▫️соль и перец — по вкусу

Приятного аппетита!