«САМАЯ ВКУСНАЯ ПОДЛИВА С МЯСОМ»

Подробнее о видео

«САМАЯ ВКУСНАЯ ПОДЛИВА С МЯСОМ»
-мясо 500 гр
-чеснок 2 зубчика
-лук 1 шт
-мука 1 ст.л.
-томатная паста 3-4 ст.л.
-соль, перец по вкусу
-вода/бульон 250-300 мл
-сливочное масло 1 ст.л
▶️Мясо режем на небольшие кусочки.Добавляем к мясу соль, перец и оставляем на 15 минут.
▶️Нарежем кубиками лук, чеснок.
▶️В кастрюлю с толстым дном/сковородку наливаем растительное масло.
▶️Кладём мясо, добавляем томатную пасту 2 ст.л, перемешиваем и тушим 15 минут с открытой крышкой
▶️Закрываем крышкой и тушим ещё 10 минут до испарения жидкости.
▶️добавляем сливочное масло, как только оно растопится, добавляем лук с чесноком, немного жарим и добавляем муку. Все хорошо перемешиваем.
▶️заливаем горячей водой, чтобы вода была выше уровня мяса на ~2 см.
▶️даём закипеть, огонь убавляем и оставляем тушиться на 1 час, периодически помешивая.
Самая вкусная подлива с мясом готова😋
Приятного аппетита!❤️