![](https://ruslar.me/mobile/static/img/info.png)
Маринад на 1 килограмм мяса потребуется 40 грамм очищенной воды.соль 15 грамм Мы взяли из расчета 2 и 5 кг мяса 100 грамм воды добавили 1 ст ложка соевого соуса, 1 ст ложку меда, 1 ст ложка горчицы соль 35 грамм.
Специи: на 1 килограмм мяса паприка красная 2 грамма чеснок сушеный 2 грамма ПЧМ 1 грамм, перец Чили 1 грамм, кари 1 грамм,майоран 1 грамм кориандр 1 грамм имбирь 1 грамм базилик 1 грамм.
Растворяем специи в маринаде и заливаем им охлажденное подмороженое мясо. Мясо вымешиваем чтобы маринад впитался в куриные крылышки. Затем уплотняем накрываем крышкой и убираем в холодильник на пару 3 часов.
Как сделать домашнюю колбасу
you do
Разделка куриного окорока
Электромясорубка Bosch MFW3580B
Интернет-магазин Аромат Дерева
Купить ветчинницу можно в интернет магазине CraftStore
#рецепты #маринады #курица #шашлык #вдуховке #барбекю #гриль