Грузинский соус ТКЕМАЛИ из слив

Подробнее о видео

Ингредиенты
Мелкая кислая слива - 3200 - 3500 граммов
Чеснок - 5 крупных зубчиков
Свежая кинза - 1 небольшой пучок
Свежая петрушка - 1 небольшой пучок
Хмели сунели - 1 неполная ст.л.
Уцхо сунели - 1 ст.л.
Молотый кориандр - 1/2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахарный песок - 2 ст.л. ( проверяем на вкус и кислинку )
Холодная вода - до 500 мл.л.

#рецепты

#ткемали