Когда надоело уже все, можно попробовать что-то новенькое. Честно скажу, что оригинальный рецепт не пробовала, но этот нам очень понравился. Кто-то есть из Турции? Как там готовят этот плов?Обжариваем на растительном масле любимую с детства «паутинку» постоянно помешивая на сильном огне, около 10 минут до красивого «орехового» цвета и аромата.
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем к нему мелко нарезанную говядину (кубиком или брусочками) и жарим все это на сильном огне около 10 минут. Теперь заливаем водой, убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим до готовности мясо (около 50 минут).
Как только мясо будет готово, добавляем измельчённый чеснок, морковь (я режу брусками, как и говядину) и специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут.
Открываем сковороду и аккуратно выкладываем на мясо обжаренную вермишель, ровненько ее распределяя, накрываем крышкой и оставляем ещё на 10 минут.
Как время прошло, пробуем на соль и перемешиваем все содержимое, выключаем огонь и оставляем под крышкой ещё минут на 5-7.
❤️Приятного аппетита!❤️
✔️Что купить?
🥢Вермишель - 200 гр
🥩Говядина - 300 гр
🧅Лук - 1 шт
🥕Морковь - 1 шт
🧄Чеснок - 3 зуб
🧊Вода - 150 мл
🫒Масло раст. - 3 ст.л.
🧂Соль, перец - по вкусу
❓❓Пробовали такой вариант «плова с вермишелью»? Какие приправы вы обычно добавляете в мясные рецепты?
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
