
кефир 250 г
яйца 2 шт
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
мука 400 г
разрыхлитель 10 г
сыр сулугуни 300 г
В муку добавляем соль, сахар, 1 яйцо, разрыхлитель, растительное масло и кефир, замешиваем тесто и готовим начинку: сыр на терке, к нему добавляем 1 яйцо, перемешиваем
Затем в тесто добавляем сыр и раскатываем лепешку, обжариваем на сухой сковороде до готовности
Всем приятного аппетита!