Сегодня Андрей Дромов порадует всех мясоедов сочными куриными окорочками и молодым картофелем, а Андрей Доманский расскажет все, что знает о курином языке. РЕЦЕПТ:
2 крупных окорочка
Соль, черный перец, приправа для курицы – по вкусу.
Маринад
200 г классического йогурта
2 зубчика чеснока
2 ч.л. копченной паприки
1 ч. л итальянских трав
Сок лимона, соль, красный перец – по вкусу
Гарнир
0,5 кг молодого картофеля
3 зубчика чеснока
15 мл бальзамического уксуса
15 мл оливкового масла
Соль, черный перец, тимьян – по вкусу
С окорочков снимите кожицу. Сделайте на мякоти 5-6 поперечных надрезов. Натрите солью, черным перцем и приправой для курицы. Для маринада соедините измельченный чеснок с остальными ингредиентами, перемешайте и замаринуйте окорочка на 2-3 часа. Для гарнира соедините картофель, измельченный чеснок и остальные ингредиенты и перемешайте. Запекайте окорочка с картофелем при температуре 200 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –
#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский